رنگینک

بالاخره بعد از مدتها کلنجار رفتن ، و امروز و فردا کردن ، تونستم این رنگینک رو درست کنم

البته ی جورای این روش له شده حلوای رنگینک شده :)

نمیدونم درست انجام دادم یا نه ، ولی خیلی خوشمزه شده بود 

هستهای رطب رو خارج کردم ، اونها رو له کردم ،  داخل بشقاب به قطر ۲ سانت پهن کردم 

گردو رو به صورت نگینی خرد کردم و روی خرما ریختم ، و دوباره یک لایه خرما روش کشیدم 

جداگانه چند قاشق ارد رو تفت دادم ، تا رنگش قهوای شه ، و بهش مقداری روغن مایع و کره اضافه کردم 

به اندازه ای که غلظتی مثل ماست پیدا کنه ، و مواد رو روی خرما ریختم ، جوری که همه جا رو بپوشونه 

و در آخر پودر دارچین پاچیدم ، و به برشهای دلخواه بریدم 

میتونید اگه دوست داشتید از پودر نارگیل یا خلال پسته و بادوم هم استفاده کنید 

نوش جان ، گیلدا

در این روش داخل خرماها مغز گردو گذاشتم و کنار هم چیدم و بعد ارد و روغن رو روشون دادم